今年春节来洪雅春节吧跟着小编吃遍洪雅地道美食

一场完美的、令人耐人寻味的游览，

有时是因那共同的风光，

有时是为那新鲜的见识、难忘的阅历，

而这一路上，

若能遇见一道色香味齐全的美食，

无疑会为你的旅途

增加不可或缺的点睛之笔。

洪雅让人形象深入的，绝不只要美景，

还有需求预备两个胃才敢来的滋味！

今日，

小编就把洪雅各种好吃的，

都给你安排上。

县城篇

洪城春意浓　曹洪

到了洪雅，

你可别急着奔向景区，

我们的洪雅县城，

不只环境优美，

还汇聚了各种洪雅美食，

地道又甘旨，

必定要去尝一尝。

// 陈大案饺子 //

这座百年老店，

曾获得过“中华名吃”的称谓，

馋哭了很多洪雅人！

饺子皮呈半透明状，

馅心隐约可见，

十分的诱人！

加上一碗鲜美的带丝汤，

边吃饺子边喝汤，超级解腻！

// 藤椒油钵钵鸡 //

洪雅的钵钵鸡十分知名，

是外地游客到洪雅必吃的美食之一。

鸡肉选用当地特有的跑跑鸡，

肉质鲜美！

加上洪雅特产的藤椒油，

触及你的味蕾，

让吃货们得到200%的满意！

// 秀兰麻辣烫 //

这家隐藏在洪雅学姐的小店，

承载着许多90后的回忆，

被洪雅人亲热地成为“学校麻辣烫”。

摄生中药锅底赋予了他们家麻辣烫

共同的滋味，

一口麻辣烫一口油炸一口峨眉雪，

超级满意！

// 洪雅甜皮鸭 //

洪雅的甜皮鸭跟乐山的不相同，

卤制时刻要长一点，

不只能更好的锁住鸭肉的滋味

并且吃起来更脆更香！

// 碗碗羊肉 //

洪雅流传着一句话：

要想长命，多吃羊肉。

洪雅的羊肉，

选用资历的土山羊，

肥瘦均匀，嚼头十足，

深受门客欢迎，

冬季更是满街火爆！

洪雅有上百家羊肉馆，

随意走进一家，

滋味都不会差！

// 万芬兔头 //

开了10多年的万芬兔头店，

兔头9元1个，

并且店头除了兔头还有冒菜之类的，

让你一两口气连啃几个都不放手！

// 老窖小吃 //

老窖小吃，

是一家挂着小吃招牌的万能店！

从面抄手汤圆饺子，

到炒菜蒸菜再到干锅小龙虾，

这家店真的是样样都有！

并且，

每相同滋味都是超级巴适！

// 响当当包子 //

这家店开在雅风小区角落处，

没点本事，

应该是不敢叫做响当当吧？

除了皮松肉多的包子是一绝，

这家店的卤菜

更是深得吃货们的喜欢！

景区篇

// 高庙白酒 //

在洪雅，

有一座700多年的高庙古镇，

这儿没有一点商业气味，

远离浮躁，

穿行其间，

让你似乎置身于上个世纪一般。

提到高庙古镇，

不得不进步庙白酒，

高庙古镇自古以酒业出名，

酒文明见识深沉，

是闻名的“高庙白酒”原产地，

素有酒镇之美称。

走进高庙古镇，

你就能闻见那迷人的酒香，

路过高庙古镇的游客，

都会带上一些作为伴手礼，

与亲友共享。

// 幺麻子藤椒油 //

在洪雅，

有一个享誉全国各地的特产，

简直每个人四川人

家家都有一瓶幺麻子藤椒油。

在幺麻子产品展销中心，

除了藤椒油，

还有木姜油幺麻子钵钵鸡、

清水雅笋、大酱等各种美食，

深受游客喜欢。

// 雅鱼 //

很多人爱吃鱼，

那么，

到了洪雅，

必定要去槽渔滩，

品味一下这儿的雅鱼。

槽渔滩景区不只山青水秀、湖光俊美，

鱼文明还十分丰富，

其间，远近出名的便是这雅鱼！

砂锅雅鱼咸甘旨美，肉质细嫩。

所用的鲜汤是由猪棒子骨熬制而成，

再加上传统的砂锅容器，

牢牢地锁住鱼肉一丝一寸的甘旨，

厚重香浓的汤汁，

将这鱼肉绵密的口感驯化，

用最朴素的办法便可烹饪出雅鱼的鲜美。

// 瓦屋山老腊肉 //

瓦屋山老腊肉

也是洪雅有名的特产。

选用当地农人粮食喂食的生态猪，

先把肉割成约2斤重的长条,

抹上精盐及各种调料，

用柏树丫、锯沫发烟，

长时刻渐渐熏制而成...

制造好的腊肉，

表面虽黑不溜秋，

但煮熟切片今后，

薄薄的褐红色的透着亮光，

当即会引起胃口。

瓦屋山老腊肉滋味醇香、地道，

肥肉香而不腻，

是当地广受欢迎的一道美食，

并且也深受游客喜欢。

// 瓦屋山泉流豆花 //

望文生义，

瓦屋山的豆花便是

用山上的泉流和山上的农家

自己出产的大豆制造的。

瓦屋山上的泉流清澈见底，

毫无半点污染，

用山泉流做成的豆花，

更是新鲜甘旨。

// 岩蜂蜜 //

岩蜂蜜是本地土蜂

收集瓦屋山景区中

无污染的野药花蜜酿造而成，

其味纯粹、药味浓、原汁原味。

山里养蜂人置蜂箱于岩石上，

任群蜂采黄连、天麻等山野百花而酿药蜜，

其蜜极具摄生保健成效。

跟着时下人们养身观念的提高，

岩蜜这一纯天然的生态产品

越来越受游客喜爱。

// 柳江藤椒鸭 //

选用农家放养土鸭，

鸭肉先熏制往后，

再用独家秘方卤制而成，

最终抹上洪雅特产的藤椒油，

真实的绿色、生态、甘旨，

让人耐人寻味！

洪雅的美食远不只这些，

小伙伴们，

这个新年，来洪雅春节吧！

跟小编一同

吃遍洪雅各种地道美食！