您当前的位置:中国生活健康网新闻正文

姑苏豆腐老相食

2020-04-08 12:34:45 作者:责任编辑NO。姜敏0568

他推重传统制造流程与工艺,在传承和发扬中谱写了十五载的豆腐华章。

好豆好水好工艺,他们出产的豆制品成为了老百姓菜篮子里的定心食物。

早在上个世纪九十年代初,金记食物的创始人金兴仓先生来到了姑苏创业。2005年,一个偶尔的时机,他在姑苏电视台上看到了姑苏豆制品商场的乱象一条报导,对豆腐有着特别情结的金兴仓,决议转型进入豆制品职业。

2005年,姑苏金记食物有限公司正式建立,公司坐落于姑苏吴中经济开发区,是一家研制、出产和出售豆类制品的专业化食物制造商。

金记食物的技能团队把老匠人们磨浆、煮浆、点卤等工艺过程逐个分化,提取了温度、压力、时刻等很多数据,然后把这些数据转化为出产线上的工艺参数。这种最接近古法制造的工艺规范,让金记食物做出的豆腐坚持了原汁原味的口味。

对好豆、好水、好工艺产品理念的遵从,让金记食物出产的老相食豆制品赢得了商场的喜爱。金兴仓先生从企业草创之时就坚持走品牌化路途,他为自己的品牌起了一个十分暖心的姓名-老相食。

通过十五年的朝夕相处,老相食豆制品渐渐的变成了了姑苏人的一位老朋友,在街头巷尾的超市、菜商场,在苏式汤面馆,在江南古镇到处都能够正常的看到老相食的豆制品。

豆腐是一种包容性很强的食材,不同的烹饪办法能够带给人们不一样的味蕾感触。以因材施艺,制造精密见长的苏帮菜,将豆制品的烹调技艺更是做到了极致。百鸟戏素鸡,镜箱豆腐、八宝豆腐、绣花豆腐饺等菜品把食材和人文情怀奇妙的融合在了一同。

餐风露宿十五载,金记食物现已开展成为了一家集研制、出产、出售、冷链物流、大豆基地为一体的,大型豆制品深加工龙头企业。公司首要出产生鲜豆制品、休闲豆制品、豆奶饮品、淀粉制品四大系列近300多个种类。老相食豆制品成为了长三角地区老百姓菜篮子里的定心食物,外销的种类也在国内外商场赢得了杰出的口碑。

敬请收看本期节目《匠心智造·姑苏豆腐老相食》

【播出时刻】

2020年4月11日

18:00--18:15

23:00--23:15

2020年4月12日

06:30--06:45

主张提早五分钟观看

总监制︱李会晴

总制片︱张乐恒总导演︱杨 进

责  编︱李全智 配  音︱方 亮

履行制片︱徐柳明本期导演︱王 磊

本期策划︱毛洋彬本期采编︱毛洋彬

本期编导︱王 磊本期摄像︱金永良

本期制造︱金永良后  期︱刘汉鹏

道谢:姑苏金记食物有限公司

出品方:浙江中嘉影视传媒有限公司

“咱们是前史的记载者,咱们的记载又将成为前史”

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!