吃龙眼有哪些好处过多食用龙眼的副作用有哪些_

2021-07-18 10:23:37 阅读：86773+

一、龙眼的种类划分

　　天宝一品龙眼：天宝玉尊龙眼，中山脆肉龙眼，揭阳古山2号龙眼，油潭本，乌龙岭，水涨，赤壳，福眼，大广眼，青壳宝圆，东壁，“灵龙”大果型龙眼，松风本龙眼，红日石硖32号龙眼，益微SOD龙眼，中山脆肉龙眼，晚熟龙眼优良品种——松风本，普宁赐合龙眼，南海石硖龙眼，九月乌龙眼，广州大乌圆龙眼，古山二号龙眼，高州双孖木龙眼，高州储良龙眼，“早熟二号”龙眼，佳圆龙眼，“白露”龙眼，平南石硖龙眼。

　　茂名龙眼：果型大、色泽好，肉厚核小、晶莹透明甜脆可口，植株寿命长、产量高。明代大医学家李时珍在《本草纲目》中称其“味甘、开胃健脾、补虚益智”;干制成桂圆肉后则是名贵中药，即有补心益脾，养血安神之效，可作为医疗病后虚弱贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等症的高级补品。其主要品种有“储良广眼”、“大乌圆”、“石硖”等。“储良广眼”在第一届农业博览会上荣获金牌;在第三届农业博览会上获“优质名牌产品”称号。

　　储良龙眼：果穗中等大，果粒大小均匀。着果较密，果实大，扁圆形，果皮黄褐色。单果重12-14.7g，最大28g。果肉厚0.44-0.75cm，果肉乳白色，不透明，肉质爽脆，味浓甜。可溶性固形物21%-23%，可食率74.3%，在100亳升果汁中，含维生素C52.1毫克，全糖18.6%，品质上等，是鲜食和加工兼优的品种。种子较小，扁圆形，棕褐色，丰产稳产。嫁接后代早结，丰产稳产，优质，遗传性稳定，植后3-5年挂果。七月下旬至八上旬成熟。

　　赤壳：亦称有种，店仔种。树冠较矮化，百年老树主干多呈卷曲状，果穗长而紧密。果大型(平均粒重16克)，魁粒率达85-90%。果壳厚，赤褐色，肉厚味清甜，焙干果壳不易凹陷破裂，制罐后果肉完美，为烤干制罐的好原料。其变异品系有白壳早种，后壁埔种，如按果穗形态分又有硬枝赤壳和软枝赤壳两种。在立地条件好，肥水充足气候适宜情况下，赤壳龙眼较易达到丰产稳产，否则较易出现大小年及果实大小不齐(谓公孙粒)现象。

二、龙眼的栽培技术介绍

　　繁殖方法

　　先用实生繁殖培育砧木苗，然后用嫁接繁殖。7-8月龙眼成熟时，选取适应性强，粗生易长，病虫害少的母树采种，种子容易丧失发芽力，采种后，立即播种可提高种子发芽率。用点播或条播，按行距20cm开沟播种，每1hm2播种种量750kg左右。播种后要经常保持土壤湿润，当幼苗高度超过25cm时，进行摘顶，促进主干增粗，随时剪除基部分枝，保持主干离地面10-17cm光滑直立，利用嫁接的操作，经过1-2年培育的砧木苗可进行嫁接。春季嫁接4-6月，秋季嫁接以9-10月份较适宜。接穗应从经过鉴定的优良母树上选取。嫁接方法用芽片贴接法或舌接法。春、秋两季均可定植，多采用长方形或正方形栽植。定植行株距一般4m，每1hm2600株左右为宜。

　　田间管理

　　幼年树的管理应注重间作与覆盖、扩穴改土、及时施肥、合理整形修剪，形成良好的树形，培养强壮的骨干枝。成年树则着重增施肥料、培土、耕作、排灌和修剪。

　　培育健壮花穗

　　1、促进花芽按时萌发生长。在正常年份，龙眼在1月下旬至2月初开始萌发花芽，是促进龙眼成花的关键技术措施之一。具体措施是：控冬梢不宜过度;遇旱灌水;轻施水肥和喷叶面肥;喷复合细分素，春节前后喷施促萌发。

　　2、消除小叶对花穗形成的影响。在花穗生长发育期若出现小红叶，及时用人工摘除或用100-150ppm乙烯利脱小叶。

　　3、花穗生长发育期遇旱或受冻等因素停止生长，需及时采用灌水、施肥等方法促进花穗的生长发育。

　　4、喷“龙眼丰产素”在花穗长至20-25厘米花穗现蕾时喷一次“龙眼丰产素”，培养短壮花穗，提高雌花比。

　　授粉受精

　　主要方法有：放蜂和人工辅助授粉;花期遇雨，及时摇树防止“沤花”;花期遇旱，及时土壤灌水和叶面喷水保湿，保证正常授粉受精。

　　施肥

　　壮花肥：第一次在2月下旬至3月上旬花穗长至10-12厘米时，按株产25公斤挂果计算，每株施硫酸钾0.2公斤，0.2公斤干饼肥的腐熟稀水肥。如果是壮旺树，无缺肥表现，这次肥可不施：第二次在纯花穗已分化完成，大部份花蕾已饱满，花穗再不会出现“冲梢”危险的开花期前施用(平常年份是3月下旬至4月上旬)，有机质肥料大部份在此期施下。按株产25公斤计算，每株施饼肥1.5公斤或鸡粪5公斤，硫酸钾0.4公斤，钙美磷肥0.5公斤，尿素0.1公斤。

　　壮果肥：在5月中旬至6月上旬，第一次生理落果结束，第二次生理落果开始前(即小果黄豆大小时)施肥。这次肥料视有无挂果，挂果多少而定。按株产25公斤计算，每株施复合肥1公斤，硫酸钾0.3公斤，尿素0.3公斤，钙美磷肥0.25公斤。

　　根外追肥：

　　1、2月上旬至3月上旬这40天通常喷复合核苷酸加磷酸二氢钾，加硼。

　　2、5-6月份，每15-20天喷一次叶面肥，用磷酸二氢钾加硫酸镁加硫酸锌，兑水喷雾。

　　排灌水

　　在果实发育期雨水过多，要注意及时排除积水，遇旱更需要及时灌水保湿，确保果实正常发育。

　　疏花疏果

　　一般在3月中旬花穗发育刚完成至开花前进行疏花;在5月下旬至6月初小果发育至黄豆大小时疏果。具体方法及要求是：

　　1、疏去病穗、弱穗和生长不良的花穗，保留生长健壮的花穗，减少无谓养分消耗，提高座果率;

　　2、树冠顶部多疏，中下部少疏，以防止树冠顶部挂果过多而通顶，造成夏日直射树干，削弱树势;

　　3、去外留内，去主留副，折上留下。即把树冠外围的花、果穗多疏一些，保留较多树冠内围的花果，同一基枝上有两穗或多穗时，疏去主花穗，留副花穗，或疏去上部较长的花穗，保留下部短壮穗。

　　4、疏果应疏去座果稀少的果穗，保留座果多而紧凑的果穗，但如果单穗座果过多则应适当疏去一些侧穗，适当减少单穗挂果量。

三、龙眼的食疗作用介绍

　　龙眼肉质鲜嫩、色泽晶莹、营养丰富。现代药理研究表明, 龙眼中所含有的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、C、磷、钙、铁、酒石酸、腺嘌呤、胆碱等成分, 有些是人体所必需的营养素，有些还可以抑制癌细胞的生长, 降低血脂, 增加冠状动脉的血流量，因而可防治老年人常见的癌症、高血压、高脂血症、冠心病等, 并具有抗衰老作用。合理食用桂圆可以预防疾病, 起到食疗同步的效果，具体作用如下：

　　1、温补御寒

　　小孩常感冒，体质虚冷，常尿床、记忆力不佳，多喝桂圆泡的茶可改善虚冷体质。民间经常用桂圆肉浸泡米酒，冬春饮用，可以起到御寒、祛湿保健的作用，把酒中的龙眼肉捞出与鸡蛋一同蒸熟，吃起来芳香甜润，是一道在星级宾馆也尝不到的农家菜。用桂元肉加上生姜、红糖、大枣熬成糯米粥，喝上一碗就有御寒暖身的功能。

　　2、安神

　　中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，非常适合长期失眠者食用。桂圆含有大量的铁、钾等元素, 能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。每100克桂圆中尼克酸的含量高达2.5毫克，食用桂圆，可用于治疗尼克酸缺乏而造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。取龙眼肉4—6枚与莲子等量炖汤，睡前服用，可治贫血、神经衰弱。

　　3、滋养补气

　　桂圆中含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素, 能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张，有良好的滋养补益作用。可用于治疗病后体弱或脑力衰退，妇女在产后调补也很适宜。历朝历代都把龙眼归为上品或补益类。明代李时珍在《本草纲目》中称食品以荔枝为贵，而滋益则龙眼为良。

　　4、延缓衰老

　　长期实践证明，龙眼补脑汁，有振奋精神的作用。在我国第二次抗衰老科学研究会上, 有关专家研究指出：龙眼对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白∃脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用，是抗衰老的天然食品。

　　5、降脂护心

　　研究表明，长期食用桂圆肉可降低血脂，增加冠状动脉血流量，保护心脑血管，降低心脏病出现的几率。

　　6、增强记忆

　　实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

　　7、抗菌，抑制癌细胞

　　动物实验表明，桂圆对JTC-26肿瘤抑制率高达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。

　　8、丰胸

　　中西医说女人主血气，常吃桂圆的女人，脸色红润、身材丰满，所以很多丰胸的处方，都以桂圆作为搭配。