济南的年轻人为啥不爱在家煮饭我在这儿找到原因了

“滴，打卡成功。”25岁的邱青青松开打卡机上的食指，揉了揉乌青的眼眶。12月20日20：49，她下楼前往1公里外的公交站台，预备坐车回家。

新年前的日子忙繁忙碌，还没吃晚饭的她，肚子现已“咕噜咕噜”嬉闹，却没食欲。楼下的快餐店现已吃腻，她想吃点家里的饭，但是没时间和精力做。

邱青青在济南高新区上班，家住在城市最西边，坐公交上班要一个多小时，她现已记不清自己有多少天没有煮饭了。

在济南，20多岁的年青人里，许多人像邱青青相同，日子里短少厨房的烟火气。对他们来说，好好斗争和洽好日子，或许是一道选择题。

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菜市场里，很难见到年青人

邱青青知道最近的肉价很贵，可贵到什么程度、详细多少钱一斤，她不了解。小区邻近的菜市场，她仅仅通过，从未进去逛逛。

新时报记者12月21日看望了济南市区的几家菜市场发现，不管早上仍是黄昏，菜市场里，只看到零散几个年青人在买菜。槐荫区明星社区菜市场的一位摊主表明，来他这儿买菜的，大部分是中年人和老年人。

菜市场是时令果蔬最早上市的当地，春天的香椿嫩芽，夏天的西红柿，秋天的山药和马铃薯，冬季的大白菜和萝卜 它们带着每个时节里只可意会的气味，顺次上台。

菜市场里不只有果蔬的滋味，还有满满的人情味。假如你在菜市场买了羊肉，再去买萝卜时，菜摊老板会自动送你两棵香菜外加1根小葱，而这样的一种状况，在超市呈现的几率根本为零。

和邱青青状况相似，郑叮当的作业能够称得上“朝九晚九”，不过他每个周末的下午，会将手机调至勿扰形式，去逛逛菜市场买点菜，在落日下慢慢踱着八字步回家煮饭。

20日下午，济南槐荫区一菜市场内，罕见年青人光临。见习记者王乐涛 摄

朋友们戏弄他这个习惯为“提早体会中年人的婚后日子”，可郑叮当自己觉得，去菜市场买菜是他日子中开释压力的途径之一，行走在菜市场里边，卖豆腐和黄豆芽的大爷看到他就喊：小宝贝又来啦，这次买点啥？卖菜的大婶会跟他吐槽在一旁写作业的笨孩子。生意时的砍价，家长里短地闲谈，菜市场里仍旧满满的贩子气味。

许屡次买菜时，郑叮当模糊回到小时候。他坐在自行车的后座上，看着母亲在菜摊前聊着家常，挑挑拣拣。那时候不管什么生果上市，都是先尝后买，母亲会问询他的定见，好吃吗？好吃我们就买点

郑叮当记住有人说过，了解一座城市的前史，要去博物馆，而了解一座城市的日子，无妨从菜市场开端。

年青人不只仅很少去菜市场买菜。新时报记者看望了几家社区团购电商发现，社区团购电商上架的生果多过蔬菜。从销量看，生果最多，肉类其次，蔬菜最少。济南西站邻近的一家社区团购电商说，年青人团购生果比较多，蔬菜买得少大概率是没时间煮饭及嫌费事。

隔着屏幕看他人吃，也是享用

邱青青到家时，时间现已过了22点。她最近迷上了在深夜看B站上的美食节目，她喜爱“试吃6000元一只的帝王蟹”“这样做羊肉汤超好吃”“东北杀猪菜，一口气吃掉半头猪”等视频，自己没有餐桌自在，看他人完成餐桌自在也是一种享用。

别的，邱青青还有个小心思，看到好的美食制造视频，她会收藏起来，如果哪天想煮饭时能用上

美食博主野食小哥

她的朋友李安靖也爱看美食视频，某天他看到一位美食博主做的鱼色香味齐全，似乎隔着屏幕都能闻到香味。第二全国班后，他照着美食博主列的清单去买了清江鱼和各种佐料，鱼是请摊主杀好的，回到家一阵前期预备之后，他觉得煮饭不难，目测还能够发个朋友圈秀一下。

按压旋转点着火，倒油热好锅后，李安靖把鱼倒了进去。接来下的瞬间，只见鱼翻身打挺，飞出锅落在地上。李安靖手握锅铲惊呆了，在水油触摸的啪啪作响声中，他开端反思：我是谁？我在做什么？为什么鱼处理好了还能动？

自那之后，李安靖再也没做过饭。遇到让自己流口水的美食视频，就去美食博主的店里买点现成的，绝不再着手仿照。

之前有新闻媒体报道称，“古风网红”李子柒开设的天猫店里，首要出售其视频中呈现的食物，将上架产品的月销量汇总，一个月的经营额上千万元。其间柳州螺蛳粉价格39.7元，月销量40万单；藕粉价格58.7元，月销量10万单

美食博主野食小哥，2018年做的第一款产品是牛肉酱，一个月的时间里，成交额达500万元。

美食视频和美食网红越来越火的背面，这届年青人煮饭的越来越少了。

虽然，对李安靖来说，煮饭中有诱人之处，但仍是看看就好。

自热火锅，温暖疲乏

除了周末自己煮饭，郑叮当的午饭一般在楼下的便利店处理，买一份带米饭的沂蒙炒鸡便利，请店员用微波炉热2分钟，拿到公司会议室，和搭档们围坐在一同，边吃边聊。

便利店的便利有好多种，郑叮当会和搭档逐个购买品味，然后摄影发在朋友圈进行测评。在网上，许多人都有相似的喜好，在百度查找便利测评，能够正常的看到266万查找成果。我们力求每天吃便利也要不重样，有人曾慨叹过，便利店成了许多人的“城市厨房”。

李安靖喜爱点外卖，下班路上，他会从外卖App上决议晚上吃什么，让外卖和自己一同到家。此外，每份外卖他都用心点评满30字加图片。为什么这么做呢，由于好评加图片返现2元。

自热火锅 图片来源于网络

邱青青在双11买了一大堆自热火锅囤在家里，每个由于加班繁忙、焦虑的日子，她回到家后，就拆开一盒自热火锅，在最基层倒入适量冷水，将食材拆开倒入第二层，拔掉气孔扣好盖，15分钟左右，一份热火朝天的小火锅就能够开动了。对邱青青来说，深夜吃一份自热火锅，是她一天里最有典礼感的时间。

不用火、不用电，最近几年，每到冬季，自热火锅备受年青人喜爱。在淘宝查找自热火锅，销量排名前三的产品，销量均超越10万份。

邱青青预备过两年筹够房子首付之后，换一份轻松点的作业，能够两人三餐四季，让日子有些烟火气。

她喜爱一边吃自热火锅，一边听德云社的相声。当听到郭德纲说“于谦的父亲就剩一颗牙，吃火锅还塞牙了，咋回事呢？他那颗牙套藕眼儿里了”时，她刚好夹起一片藕，筷子悬在半空中，笑得兴高采烈。（文中人物均为化名）

看完你有没有相同的共识呢？

唆使你做法的理由是什么

不做的原因呢？

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