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对不住你是湛江人我不能和你做朋友

2020-01-22 21:28:13 作者:责任编辑NO。姜敏0568

谈起「湛江」

许多人的榜首反应是这样的

乃至造成了外界对湛江人的刻板形象:

穷、懒、颓丧、排外、难共处

贪图享乐、好逸恶劳、游手好闲…

千言万语,终究汇成一句:

不要和湛江人做朋友!

欸,湛江人实在是太太太

其实,假如硬要说什么“不要和湛江人做朋友”

小微仅有能想到的理由便是……

和湛江人做朋友

太简单胖了

01.

湛江美食太多太多…

要问哪里是广东的美食圣地

湛江有必要具有姓名!

湛江共同的地理位置

孕育了许多独具特征的美食

而“吃”,恰好是湛江人

向朋友表达心意最直接的办法

假如你交上了湛江朋友

ta必定会热心地带你去吃吃吃

鱼虾蟹、湛江生蚝、沙虫、湛江鸡

鸭仔饭、牛杂、地炉猪、徐闻牛肉、东海鹅

田艾籺、炸虾饼、簸箕炊、薯粉索…

这一顿顿的吃下来

实在是太简单发胖了

图源:广东最日子

//湛江海鲜//

在湛江

一年四季都能吃到应季的海鲜

假如海鲜会说话

那必定是湛江口音的

图源:湛江日报

▼湛江生蚝▼

湛江炭烧生蚝

在大型美食纪录片《人生一串》中

敏捷走红成为夜宵档的霸主

假如没吃过湛江生蚝,就不算来过湛江

考究的湛江人

吃的是以肥、嫩、甜知名的官渡蚝

肉质弹,口感细腻有嚼劲,配上酱油和芥末

那鲜甜的口感,会让人不断回味

▼湛江沙虫▼

沙虫丝丝入扣的甘旨

是萦绕在湛江人心头的一抹乡愁

连闻名美食家闫涛都说:

沙虫,我在我国没见过比湛江好的

别看沙虫的颜值不高,其实大有内在

是雅俗共赏的养分补养及食疗佳品

吃法也是多种多样,炸蒸煲煮样样都行

沙虫粥、椒盐沙虫干、沙虫汤、清炒沙虫

沙虫刺身、蒜蓉蒸沙虫、酥炸沙虫…

总有一种能够让你胖得振振有词

图源:湛江日报

▼湛江鱼▼

在湛江有句土话叫:

“卖田卖地买马友”

其间“马友”便是湛江人心中

甘旨榜首名的“马友鱼”啦

图源:八鲜过海

马友鱼的脂肪厚度超越10%

高出一般鱼类许多,所以又叫“千层糕”

香煎马友鱼最为甘旨,啖啖爽口

肉质鲜美,包你食过返寻味

图源:攻略全深圳

▼湛江对虾▼

“全国对虾看广东,广东对虾看湛江”

在对虾的范畴,湛江便是“霸主”

个头大,肉质紧实,滋味鲜甜

图源:湛江日报

无论是清水白灼,仍是蒜蓉鲜烤

都能保存虾肉原汁原味的鲜美

蘸上甜甜的酱油,一口一大个必定满意

图源:微博@新浪湛江美食

▼湛江蟹▼

“不吃螃蟹孤负腹”

湛江海域宽广滩涂许多

是螃蟹宗族甚喜的休息之所

我国四台甫蟹之一的芷寮蟹也产自湛江吴川

图源:羊城晚报

湛江蟹量很大,四季都能够铺开吃

单单是湛江青蟹,就有几十种不同吃法

软壳蟹、螚媬蟹、水蟹、肉蟹、干膏蟹...

图源:湛江新闻网

▼湛江海蜇▼

湛江吴川一带出产海蜇

不只养分丰厚,吃起来也很洪亮爽口

湛江朋友带你寻吃时,必定少不了它

图源:广州24HOURS

海蜇的吃法许多,凉拌/热炒均可

爆脆海蜇皮,质地清鲜脆爽,滋味甘浓香郁

凉拌海蜇皮,酸甜中带点辛辣味

必定都是愉悦的味觉享用!

图源:七号码头水产

//吃独具风味的湛江菜//

除了原汁原味的湛江海鲜外

独具风味的湛江菜也适当出彩

图源:玩转大湛江

▼湛江鸡

假如说湛江蚝是美食界的“海上霸主”

那位列"广东三台甫鸡"之首的湛江鸡

则可谓吃货眼里的“陆地神仙”

图源:《辉哥为食游Ⅱ》

湛江鸡具有鲜美的肉质

而白切鸡恰好是最能保存

鸡肉原始甘旨的烹调办法

于是就诞生了湛江白切鸡

吃起来鸡皮爽脆、鸡肉肉质细嫩

蘸上酱料更是让人回忆深入

图源:羊城攻略

▼鸭仔饭▼

湛江不止有白切鸡,白切鸭也很知名

配上一碗香馥馥的米饭

便是湛江最受欢迎的鸭仔饭

图源:遇见湛江

鸭仔饭的精华不在肉里而在饭里

用熬鸭的鸭汤制成的米饭

每一粒都松软透着鸭香

再就着醇香味浓的鸭肉吃

几乎便是人世绝味

图源:羊城攻略

▼地炉猪▼

湛江还有一绝--地炉猪

面临它,你的味蕾必定会被完全翻开

图源:《辉哥为食游Ⅱ》

用果木烧烤出来的小乳猪

色泽金黄,肉中带着淡淡的果木香气

地炉的高温把猪油锁回猪肉里边

使猪肉烤出细腻滑嫩又肥而不腻

叠在一同一口吃下,热辣辣香馥馥

咔一声,乳猪皮裂开,超级酥脆

图源:《湛江小微》

▼徐闻羊肉▼

没有一只羊能活着脱离徐闻!

在徐闻,除了羊杂、红烧羊肉

白切黑山羊和丰富的全羊宴

还有随处可见“羊三味”:

羊粥、羊羹和羊骨汤

图源:湛江游览资讯网

徐闻的羊肉粥特别让人拍案叫绝

用熬羊肉的浓汤精心熬制而成

口感粘稠肉香浓郁,几乎是可贵的人世甘旨

图源:马蜂窝@雅伦的游览

▼东海鹅▼

香味远扬的东海鹅

可不输给潮汕澄海的狮头鹅

肉质天然,嫩滑肥厚

白切或烧鹅都是一绝

图源:新浪湛江美食

//吃最有特征的湛江小吃//

湛江朋友能够带给你的惊喜

可远不止海鲜和特征美食

由于在大湛江

还有许多藏在街头巷尾的甘旨

图源:玩转大湛江

▼炸虾饼▼

图源:新浪湛江美食

▼簸箕炊▼

图源:《辉哥为食游Ⅱ》

▼烂镬炒粉▼

图源:《辉哥为食游Ⅱ》

▼白米乙▼

▼薯粉索▼

▼徐闻腌粉▼

图源:新浪湛江美食

▼海鲜捞粉▼

图源:群众点评@canniehu

▼湛江牛杂▼

图源:《寻味广州湾》

▼安铺煎堆▼

图源:湛江游览咨询网

▼蛤蒌饭▼

还有水饼、猪肠粉、树叶塔

拉肠、大粽、芋头饭、田艾籺……

数都数不过来

//吃酸甜可口的湛江生果//

湛江的生果飘香四季、家喻户晓

吃货妹在广州逛菜市场的时分

也发现有许多生果竟来自湛江

图源:纪录片《生果传》

▼廉江红橙▼

▼徐闻菠萝▼

▼白腊荔枝▼

▼覃斗芒果▼

▼菠萝蜜▼

▼云脚火龙果▼

02.

和湛江人做朋友

你会忘掉回家

湛江,除了是一个吃货天堂外

还有超多好玩到爆的当地

而和会玩的湛江人做朋友

他们必定会带你玩个尽兴

只怕你会浪到忘掉回家(的路)

图源:广东最日子

▼东海岛▼

面向南太平洋

和湛江朋友一同看东海岛的日出

还有比这更浪漫的事吗?

图源:广东最日子

▼南极村▼

人们都称坐落大陆最北端的

黑龙江漠河村为“我国北极村”

但你知道绝美的南极村就在湛江么?

它坐落徐闻的角尾乡

是国内最冷艳的游览处女地

图源:贺贺-贺小唏

它未经雕刻、美得朴实,有神韵极地的美誉

从高空俯视,酷似一只伸向大海的牛角

图源:广东最日子

标志性的灯楼角,又叫南望角

默默地看护祖国大陆最南端的止境

图源:徐闻县游览局

诱人的海滩和特征的白桥

让你不加滤镜就能拍出大片

图源:马蜂窝

▼菠萝的海▼

在徐闻东部几十万亩赤色土地上

漫无边际的菠萝像绿色的地毯铺满大地

远远看去宛如一片海洋!

图源:徐闻县游览局

我国40%左右的菠萝是这儿产的

被称为“我国菠萝之乡”

五彩斑斓的菠萝海调配悠悠滚动的大风车

让人宛如置身于童话国际里

图源:徐闻县游览局

▼特呈岛▼

假如你说你不喜欢热烈

交心的湛江朋友必定会带你来

有“东方巴厘岛”之称的特呈岛

图源:Anciens

这儿没有白日的门庭若市

也没有深夜的喇叭声

有的仅仅浪涛声、风吹过红树林的沙响

你能够在此纪录一场美丽的海上日落

然后,枕着浪涛声而眠

图源:Anciens

▼硇洲岛▼

到了湛江

记住要去一次硇洲岛

它是我国最大的火山岛

一年四季都美到极致

图源:Lyhhh594

而岛上屹立着的硇洲灯塔

是国际上仅有的两座水晶磨镜灯塔之一

与好望角灯塔、伦敦灯塔并称为“国际闻名三大灯塔”

▼白沙湾▼

由排尾角和红坎角环抱,外形酷似弯月牙

有天然海水浴场、有温泉、郊野、天然小岛....

下午遇上渔民们归来,还能买到廉价的生猛海鲜

图源:徐闻游览信息网

红坎角就像是水与火的创作

海水把千万年前的火山岩浆雕刻得千姿百态

图源:徐闻游览信息网

▼罗斗沙岛▼

形如金簪也似罗斗,故名罗斗沙岛

是湛江现在发现最大的无人岛

被归入国际尖端海岛休闲游览集群

图源:徐闻游览信息网

一年四季都有海鸟休息繁殖

在沙滩上奔驰还会宣布美妙的动静

蓝天白浪构成了一个与世隔绝的世外桃源

图源:徐闻游览信息网

▼湖光岩▼

到湛江就没有不去湖光岩

悄悄告知泥萌,吃货妹已打卡3次

湖光岩国家地质公园里空气新鲜

是当之无愧的“天然氧吧”

一汪纯净得犹如山泉的湖水

便是经屡次平地火山爆破深陷而成的玛珥湖

▼新寮岛▼

徐闻榜首大岛

现在保存着最完好最美丽的天然海滩--后海

滨海12公里的风车是南海边上最亮丽的风景线

图源:徐闻游览信息网

沙滩上浅浅的海水宛如镜面

几乎便是广东版的“天空之境”

图源:徐闻游览信息网

夕阳西下,渔歌唱晚

色彩斑斓的美景让人入神

▼孔庙▼

有500多年的前史

坐落徐闻榜首中学校园内

是雷州半岛保存较好的孔庙

▼登云塔▼

登云塔,当地人叫它“风塔”

不同时刻有不同的美

历经三百多年仍旧面貌犹存

图源:携程

登顶可俯视徐闻

曾经可上楼参拜,现在不开放了

但每年正月十二至十五

塔前有游神、上军坡等特征活动哦

图源:徐闻游览信息网

你们应该知道

湛江曾是法国租界

所以这边的老城区

既有岭南风格的骑楼老街

也有欧式风情的法度修建

都很值得咱们去细细品味呢

03.

和湛江人做朋友

实在太上头了!

早在新石器晚期,湛江就有了人迹

为世人贡献了许多的民俗风情

当你亲自感触往后,你必定会

完全对湛江、对有内在的湛江人上头

图源:广东省艺术摄影学会

▼年例▼

在湛江

有句话叫“年例大过年”

年例当天,家家户户会大摆宴席

用独具特征的当地美食来招待亲友

图源:广东最日子

你不光能够免费吃吃喝喝

还有免费看到许多精彩的扮演哦

穿令箭、爬刀梯、过火海…

图源:湛江大粤君

▼吴川飘色▼

可谓是南国民间艺术的奇葩!

扮演者踩在一根缨枪或剑尾上

或许直接踏着鲜活的白鸽/公鸡上

化着戏曲人物的妆

在空中手舞足蹈、飘然欲飞

给人一种充溢神秘感的艺术享用

图源:广东最日子

▼雷剧▼

湛江是雷剧的故土!

雷州有许多老人家听不懂普通话/粤语

雷剧对他们而言便是一种通俗易懂的 “电视剧”

图源:广东最日子

▼东岭村傩舞▼

古代雷州半岛的劳动人民敬天崇雷

因此催生了这么一种独特的舞蹈

现已被列入第二批国家非物质文明遗产名录

图源:广东最日子

▼妈祖文明▼

“妈祖”被称为“海神”,受渔民供奉和崇拜

每年妈祖节,许多乡民会上香祈福

感恩妈祖带来的风调雨顺

▼拾脸▼

拾脸,也叫咬脸毛

是一种民间撒播上千年的原生态美容术

接近春节时,就会有许多帮人“拾脸“的街档

(吃货妹记住小时分,外婆也教过我拾脸)

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

和湛江人做朋友实在是太可怕了

# 今天论题 #

关于湛江,你形象最深的是什么?

留言告知咱们吧~

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资料来历:微湛江、新浪湛江美食、广东最日子、徐闻游览信息网、群众点评、马蜂窝、《辉哥为食游Ⅱ》、《生果传》等归纳网络。

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