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懒人糖醋排骨的做法和食材用料及健康功效

2017-10-28 01:22:38  阅读:7676+ 来源:本站原创 作者:陈汉典

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

排骨400克相克食物蒜头3瓣相克食物
生姜适量相克食物八角2颗
花椒少量料酒适量
米酒1勺相克食物白糖2勺相克食物
酱油3勺 陈醋4勺
清水5勺水淀粉适量

懒人糖醋排骨的做法

  • 1.准备好图中材料,排骨洗净用清水浸泡一会儿,去净血水。

  • 2.锅里烧点热水,倒入排骨煮开,放入生姜片和少许料酒,煮开后继续煮3分钟左右。

  • 3.准备好图中米酒,白糖,酱油,陈醋,清水,依次比例是1:2:3:4:5。

  • 4.把图三的所有辅材混合,白糖搅拌均匀无颗粒,备用。

  • 5.排骨绰水后,洗净浮末,把调好的汁倒入排骨,是排骨均匀蘸上汁,静至一会。

  • 6.取出电饭锅内胆,把排骨连同汁一同倒入,放入蒜头生姜八角花椒。

  • 7.盖上盖子,按肉类排骨键,就可以了,

  • 8.时间到了,拔掉电源再闷上一会儿,肉质更嫩!

  • 9.把排骨连同汤汁一起倒入炒锅中,不用放任何调料,大火煮开收汁。

  • 10.约煮一分钟左右,倒入适量的水淀粉勾芡收汁即可。

  • 11.懒人糖醋排骨就做好了,很入味且不油腻。

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