您当前的位置:中国生活健康网新闻正文

这树叶很多人都没吃过比香椿芽还香一烫一拌是最好开胃菜

2020-04-08 05:42:47 作者:责任编辑NO。魏云龙0298

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。咱们好!我是小面姨。这树叶许多人都没吃过,比香椿芽还香,一烫一拌,是最好开胃菜!今日小面姨给咱们伙儿一同来共享一道“凉拌花椒芽”的甘旨,简略甘旨,好吃又有养分。俗话说“春天到了,树上嫩芽满是菜”,这话时说得一点都没有错,每年到了春天,香椿芽子、榆树芽子等等树叶芽子都会成为咱们餐桌上的甘旨佳肴,散发着春天香嫩的滋味。这道凉拌花椒芽的凉拌菜,便是我采摘花椒树的嫩芽制造而成,爽口甘旨,有一股微微的麻香滋味,实在是上天赐给的甘旨。花椒芽子许多人只知其名,却不知其味,底子没有吃过。在春天万物复苏的时节,花椒芽在某些方面,比香椿芽还要好吃,只需简略放在滚水中一汤,加些调料进去,一道甘旨可口的凉拌菜就能够上桌了。

春季,这叶子是个宝,常吃清肝明目,头不痛不晕,不明白吃太惋惜了!现在外面菜市场上有许多卖香椿的摊点,一斤香椿15元,有的乃至到达20元,说贵不贵,说廉价也不廉价。但花椒芽却没有人卖,出多少钱都没有。底子原因是花椒树上有许多刺,采摘起来不方便。此外,花椒芽比较小,许多人难以别离花椒芽和花椒叶子的差异。春天到了,花椒芽就会成为我家餐桌上的常客,我会隔三差五吃一次。在我家的宅院里,我栽培了几棵花椒树,所以每年到了春天,我就会采摘一些花椒芽做菜吃。今日这道凉拌花椒芽,便是昨天晚上趁着路灯光采摘的,春季隔三差五吃一次花椒芽,能明目清肝,铲除体内燥火,常吃头不同步晕,十分甘旨,看过这篇内容,期望咱们咱们多多 了解花椒芽,赶忙吃起来。

春天不光是玩耍赏花的好时节,仍是吃野菜的好时分,在许多的春季美食傍边,连续有野菜荠菜、苜蓿、白蒿、蒲公英等等,香椿算是比较有代表性的美食了,今日的这道凉拌花椒芽的甘旨尽管名头没有香椿大,这种树芽很少有人知道它是能够吃的甘旨,只知道花椒在调味品中算是比较贵的,花椒树上嫩的芽叶,是芽苗菜中的珍品。其含有多种维生素,有一种共同的麻香味,即除湿止痛和健胃,还解毒又活血。所以在春天里,一定要食用一次这样大自然奉送给咱们的养分食材。现在我把这道“凉拌花椒芽”的做法逐个共享给咱们,喜爱这道甘旨的朋友能够照着食材做起来。

【凉拌花椒芽】

食材:花椒芽适量、蒜末、姜末、干辣椒段适量、少量盐、2勺生抽、1勺醋和半小勺白糖。

做法:

1、预备新鲜的花椒芽。

2、刚摘的花椒芽特别新鲜,来个近照,让咱们欣赏。

3、将采摘来的花椒芽,放到清水里边清洗洁净。

4、锅中水烧开,把花椒芽放入滚水焯一下,10秒左右捞出。

5、捞起放入冷水中,花椒芽儿捞出攥干水分。

6、预备好蒜姜末,干辣椒段,锅烧热后倒入少量油油,烧到冒烟后浇在蒜姜末,干辣椒段上激出香味。

7、加少量盐,2勺生抽,1勺醋和半小勺白糖拌和均匀。

8、把调好的料汁悉数倒入,拌匀后即可开吃了。

9、吃一口独有的浓浓香味,留在齿间舌间,好吃极了。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。咱们好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们五年时刻了!相处了日子里,一同共享美食日子常识,一同体会美食日子高兴!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今日的文章就和咱们伙儿一同来共享到这儿,假如您对本文有任何不同的观念,欢迎在文章底部评论处宣布您的观念,咱们会仔细阅览您的每一条留言~

小面姨美食日记(大众号同名),老百姓最喜爱的美食媒体渠道!

声明:本图文为作者原创内容,未经许可进行转载属侵权行为,自己将予以投诉!

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!